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パティシエ

マチコのお菓子な世界

0156

バジルのサブレ

作り方

①バタ－を柔らかくし、砂糖を加えてすり混ぜる。
②卵をほぐして、少しずつ加え、むらなく混ぜ合せる。
③バジルを刻んで加え混ぜ合せ、薄力粉も加えて混ぜ、ひとまとめにして
　ラップに包んで冷蔵庫で休ませる。
④薄くのばして、型抜きし、１８０℃のオ－ブンで１５～２０分焼く。

２０個分

材料

　　無塩バタ－　　　　　　　　６０ｇ

　　砂糖　　　　　　　　　　　６０ｇ

　　卵　　　　　　　　　　　　１　個

　　バジル（フレッシュ）　　　４０ｇ

　　薄力粉　　　　　　　　　１２０ｇ